Archivo:  marzo, 2012

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ESPAGUETIS AL AROMA DE ROMERO

En Cocinas del mundo El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Poner dos litros de agua en una olla amplia y llevar a ebullición Cuando haya hervido, agregar la sal, meter en ella la pasta, y remover con cuidado… Leer más »

ROSQUETES DE NARANJA

En De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Partir los huevos en una taza que tomaremos como medida para el resto de los ingredientes En un bol amplio, echar los huevos y agregar igual volumen de… Leer más »

ROSQUETES DE LIMÓN DE PILAR SANTOS

En De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Partir los huevos en una taza que tomaremos como medida para el resto de los ingredientes En un bol amplio, echar los huevos y agregar igual volumen de… Leer más »

PIE DE PIÑA

En Dulces tentaciones El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Encima del poyo o cualquier superficie lisa y limpia, echar una cucharada de harina y extender el hojaldre,  plegando y estirando varias veces Cubrir con el un molde… Leer más »

CONEJO AL SALMOREJO

En De casa, de siempre El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Lavar bien la carne,  secar y reservar Pelar los ajos y machacarlos con sal en un mortero Cuando estén completamente machacados ir añadiendo,y  machacando al propio tiempo, la… Leer más »

ENVELOPÉ DE MELOCOTÓN Y QUESO

En Dulces tentaciones El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Sobre una superficie lisa y limpia, echar dos cucharadas de harina y, con la ayuda de un rodillo, extender  el hojaldre, plegando y extendiendo varias veces Por otro… Leer más »

TIRAMISÚ

En Cocinas del mundo, Dulces tentaciones El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

Mezclar la nata líquida con el azúcar y batir bien hasta montarla En un bol aparte montar las claras de huevo a punto de merengue Por otro lado,… Leer más »

TARTA CLÁSICA DE NATA Y PIÑA

En De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

En un bol grande, mezclar la leche condensada y la crema de leche, batiéndola hasta que no queden grumos Trocear la piña en almíbar reservando unas rodajas para… Leer más »

HUEVOS RELLENOS DE ATUN

En Caprichos salados El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

En un cazo, con abundante agua y una pizca de sal, cocer los huevos durante 10 minutos Apartar y poner en agua fría para detener la cocción Pelar… Leer más »

AGUACATES RELLENOS DE ANCHOAS Y ACEITUNAS NEGRAS

En Caprichos salados El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

Escurrir el aceite de las anchoas  y ponerlas en el vaso de la batidora con la mayonesa, las aceitunas y la cebolla cortada muy pequeñito Cortar los aguacates… Leer más »