Archivo:  Abril, 2012

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POLLO A LA NARANJA

En De casa, de siempre El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien el pollo, quitando el exceso de grasa, y cortar en cuatro cuartos Echarle un poco de sal, nuez moscada y pimienta y untar con aceite de… Leer más »

SOLOMILLOS DE POLLO, CON MANZANAS

En Caprichos salados El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien los solomillos, untar con la sal, pimienta y nuez moscada y reservar Por otro lado, echar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén y,… Leer más »

POLLO ESPECIADO CON VERDURAS

En Caprichos salados El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las verduras,  cortarlas en cuadraditos medianos y reservar por separado Por otro lado, echar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén amplia y, cuando… Leer más »

POLLO AL AJILLO

En De casa, de siempre El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien el pollo, trocear, y cocer con un poco de sal, durante 15 minutos Pasado este tiempo, apagar, sacar con una espumadera y dejar enfriar Cuando se… Leer más »

PECHUGA HAWAI

En Caprichos salados El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar la pechuga, quitándole las partes grasas si las tuviera Abrirla lo mas delgada posible, en una sola pieza, en forma de libro Salpimentar y cubrir con las… Leer más »

BERROS CON LACTONESA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 9 Abril, 2012 0 Comentarios

Lavar cuidadosamente los berros, separar solo las hojas y escurrir bien Colocar en una ensaldera, echar la sal  y las pasas y remover con dos cucharas de servir,… Leer más »

ENSALADA MIXTA CON QUESO DE BURGOS

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 9 Abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien los tomates, cortarlos en círculos y colocarlos por los bordes de una  fuente plana Lavar bien las hojas de  lechuga, y dejar escurrir o secar con… Leer más »

RÚCULA CON QUESO TIERNO

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 9 Abril, 2012 0 Comentarios

Lavar cuidadosamente la rúcula, quitar los tallos y escurrir bien Colocar en una ensaldera, echar la sal y remover con dos cucharas de servir, desde los bordes hacia… Leer más »

FIDEOS FRITOS, CON ARROZ Y GULAS

En Caprichos salados El 9 Abril, 2012 0 Comentarios

Poner en una cacerola, un vasito de aceite de oliva, y sofreír en ella un diente de ajo picadito muy menudito Agregar el arroz, rehogar un minuto y… Leer más »

ARROZ CON FIDEOS

En Sin categoría El 9 Abril, 2012 0 Comentarios

Poner en una cacerola un vasito de aceite de oliva, sofreír en ella el ajo picadito muy menudito Agregar el arroz, rehogar un minuto y echar el agua que… Leer más »