Archivo:  abril, 2012

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ARROZ CON VERDURAS

En De casa, de siempre El 9 abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar y cortar las verduras y reservarlas momentaneamente Recordar que a las alcachofas hay que quitarles todas las hojas de afuera y la parte superior, dejando, unicamente los… Leer más »

DESAYUNO CANARIO, CON LIMÓN, CANELA Y MIEL

En Cocinas del mundo, De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 9 abril, 2012 0 Comentarios

Poner a hervir la leche con la canela y la cáscara de limón entera Cuando haya hervido, echar la miel y remover para mezclar Echar el gofio en un… Leer más »

TURRÓN DE GOFIO CON MIEL DE PALMA

En Cocinas del mundo, De casa, de siempre El 9 abril, 2012 0 Comentarios

En un bol grande, echar el gofio, reservando como una tercera parte Añadir la miel, las pasas y la harina de almendras, y remover bien con la ayuda… Leer más »

PELLA DE GOFIO, CON HIGOS SECOS Y PASAS

En De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 9 abril, 2012 0 Comentarios

En un bol grande, verter el gofio reservando aproximadamente una tercera parte Cortar los higos en trocitos muy pequeños y añadirlos al gofio Agregar las pasas y la… Leer más »

TURRON DE GOFIO Y PLÁTANO

En Cocinas del mundo, De casa, de siempre El 9 abril, 2012 0 Comentarios

En un bol grande se machacan bien los plátanos con un tenedor Añadir parte del gofio, algo más de la mitad y con una cuchara de madera remover… Leer más »

ENSALADA FRESCA CON MELÓN

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las hojas de  lechuga, y dejar escurrir o secar con una servilleta Cortar los tallos con un cuchillo, partir las hojas con las manos, y ponerlas… Leer más »

DEL VERDE AL ROJO

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las hojas de rúcula y lechugas, y dejar escurrir o secar con una servilleta Cortar los tallos con un cuchillo, partir las hojas con las manos,… Leer más »

ENSALADA MAR Y TIERRA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 2 Comentarios

Poner a remojar las algas en agua tibia  durante, al menos, una o dos horas Lavar bien las lechugas y las espinacas y escurrir, o secar bien con… Leer más »

ENSALADA PRIMAVERA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las hojas de lechuga y escurrir o secar con una servilleta Cortar los tallos con un cuchillo, partir las hojas con las manos y colocarlas en… Leer más »

MACEDONIA CON FRUTOS SECOS

En Caprichos salados El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Pelar el melocotón y la papaya,  cortar ambos en cuadrados medianos y ponerlos en una ensaladera amplia Pelar también el kiwi, cortarlo en dos a lo largo y… Leer más »