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FRUTAS Y FRUTOS, CON SALSA DE YOGUR

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Con un sacabolas, hacer bolitas en la pulpa del melón Pelar la papaya, cortar en cuadrados medianos y reservar junto con el melón Añadir también la nectarina, bien… Leer más »

ENSALADA DE FRUTAS CON SALSA DE YOGUR

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las manznas y nectarinas, cortar en cuadrados medianos y colocar en un bol Por otro lado, pelar la papaya, cortar del mismo modo,  añadir a la… Leer más »

ENSALADA FRESCA MULTICOLOR

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Con un sacabolas, hacer bolitas en la pulpa del melón Pelar las kiwis y cortarlos en rodajas Lavar bien las fresas, quitarles los tallos y cortarlas en cuatro… Leer más »

ENSALADA TIBIA DE LOMBARDA CON MANZANA

En De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

En una sartén, poner a calentar dos cucharadas de aceite y pochar en ella la cebolla, cortada en juliana Mientras tanto, cortar la lombarda, también en juliana finita,… Leer más »

ENSALADA TIBIA DE LOMBARDA E HINOJO

En De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

En una sartén, poner a calentar dos cucharadas de aceite y pochar en ella la cebolla, cortada en juliana Cortar igualmente el hinojo, añadir a la sartén,  rehogar… Leer más »

PAELLA DE CONEJO

En Cocinas del mundo, De casa, de siempre El 6 abril, 2012 0 Comentarios

Echar un vasito de aceite en la paellera en la que, cuando este caliente, se sofríe el conejo con una pizca de sal, durante dos o tres minutos,… Leer más »

TARTA PAVLOVA CON MACEDONIA DE FRUTAS

En Cocinas del mundo, Dulces tentaciones El 6 abril, 2012 0 Comentarios

Para preparar el merengue, partir los huevos (que deben estar a temperatura ambiente), separar las yemas y poner las claras en un recipiente que usaremos como medida pues,… Leer más »

GALLETITAS DE MANTEQUILLA

En Dulces tentaciones El 6 abril, 2012 0 Comentarios

Calentar ligeramente la mantequilla para ponerla “en pomada”, agregar el azúcar y batir bien hasta mezclar completamente Añadir poco a poco la harina tamizada, la levadura y el… Leer más »

PASTAS DE TE

En Dulces tentaciones El 6 abril, 2012 0 Comentarios

En un recipiente amplio, mezclar bien la mantequilla con el azúcar Cuando se vea espumoso, agregar el resto de los ingredientes, excepto el azúcar glass, y mezclar hasta… Leer más »

TAJINE DE POLLO CON CIRUELAS

En Cocinas del mundo El 5 abril, 2012 2 Comentarios

Cortar  el pollo en trozos medianos, salpimentar  y reservar Calentar el aceite en el tajine o una cazuela de fondo grueso, y saltear la cebolla picada hasta que… Leer más »