Archivo:  julio, 2012

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ENSALADA DE HINOJO Y NARANJA

En Caprichos salados El 2 julio, 2012 0 Comentarios

Lavar bien la escarola, cortar los tallos,  trocear las hojas partiéndolas con las manos y colocarlas en un bol o ensaladera Por otro lado, limpiar bien los bulbos… Leer más »

BUÑUELOS DE CALABAZA

En Dulces tentaciones El 2 julio, 2012 0 Comentarios

Pelar la calabaza, quitarle las semillas y guisar con un poco de sal Cuando este blandita, apartar, escurrir completamente el agua y dejar enfriar Batir las claras de… Leer más »

MOUSSE DE CHOCOLATE

En Dulces tentaciones El 1 julio, 2012 1 Comentario

En un recipiente frío, preferiblemente de acero inoxidable, montar la nata líquida junto con el azúcar Por otro lado, batir bien la nata Ermol  procurando que no queden… Leer más »