• 1 pasta de hojaldre
  • 1 bote de confitura de frambuesas
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina

Descongelar la masa de hojaldre, dividir en dos mitades y estirar cada una de ellas con el rodillo, dándoles forma redondeada

Untar con mantequilla un molde de horno de bordes bajos,espolvorear con una cucharada de harina y cubrir toda la superficie con uno de los círculos

Rellenar con la mermelada, hacer unos pequeños cortes al segundo círculo de hojaldre y cubrir con el la tarta

Cerrar bien los bordes,barnizar con la clara de huevo batida y meter al horno, a180º, durante 20 minutos