• 5 rebanadas de pan de molde
  • 180 grs de anchoas en aceite de oliva
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 180 grs de encurtidos

Poner en el vaso de la batidora, una tercera parte de las anchoas con el aceite y la mayonesa y triturar muy bien, hasta lograr una pasta similar a un paté

Untar cada una de las rebanadas de pan con la pasta de anchoas, cortar cada una de ellas en cuatro triángulos y decorar con los encurtidos y las anchoas reservadas