• 4 lonchas de jamón cocido
  • 4 lonchas de queso (edam, gouda, emmental,...)
  • 100 grs de queso de untar (tipo philadelphia)
  • 3 o 4 hojitas de cebollino

Lavar el cebollino, picar finamente, mezclar con el queso crema y reservar

Por otro lado, colocar las lonchas de jamón, una a una, sobre la tabla de cortar, encima de cada una de ellas una de queso amarillo, y cubrir con una cucharada de queso crema con cebollinos

Una por una, enrollar sobre si misma formando un rulo, colocar en un plato llano y reservar en la nevera durante unas horas

Pasado este tiempo, con un cuchillo bien afilado, cortar en dos o tres partes cada rollito