• 200 gs piñones
  • 200 gs habichuelas
  • 1 tomate maduro
  • 1 ramita de apio
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite

Cocer por separado, las habichuelas, cortadas en trocitos regulares, y los piñones en agua con un poquito de sal

Por otro lado, preparar un revuelto con el huevo en una sartén con un chorrito de aceite

Apartar y reservar, mientras, en la misma sartén, se pocha el apio con una cucharada de aceite

Cuando las habichuelas estén cocidas, escurrir y rehogar en la sartén con el apio y el tomate troceado

Añadir los piñones, el revuelto deshecho en trocitos, y el jamón picadito según gustos