• 2 huevos
  • 300 grs de harina
  • 1 sobrecito de levadura
  • 250 de mascarpone
  • 100 grs de queso gouda rallado
  • 1 pizca de sal

En un bol amplio, echar la harina tamizada junto con la levadura

Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien con la espátula

Forrar una bandeja de horno con papel vegetal y, tomando pequeñas cantidades con una cuchara, echar sobre ella formando montoncitos como del tamaño de una pelota de tenis

Meter al horno a 170º durante 15 minutos

Se les pueden añadir algunas semillas según gustos, sésamo, girasol, calabaza, . . . una vez formados los panecillos, antes de meter al horno