• 150 grs. de mantequilla o margarina
  • 100 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina para bizcochos
  • 1 cucharada de levadura
  • 100 grs de cacao en polvo

Poner la mantequilla en pomada, para lo que, la echaremos en un bol, y meteremos éste en un recipiente con agua tibia, o directamente el bol en microondas, apenas un minuto, a 100W

Agregar el azúcar al bol con la mantequilla y batir bien hasta mezclar completamente

Añadir, poco a poco, la harina tamizada junto con la levadura, y continuar batiendo hasta integrar bien todos los ingredientes

Cuando se separe perfectamente de los bordes del recipiente, apartar la mitad de esta mezcla, y extenderla sobre una hoja de papel vegetal,  hasta dejarla de un centímetro de grosor

A la otra mitad de masa, añadir el cacao y mezclar bien hasta integrar

Echar esta masa sobre la blanca y extender una capa de mezcla de chocolate

Con la ayuda del papel vegetal, enrollar las masas juntas en espiral formando como una especie de rulo

Cortar en rodajas el rulo de masa y colocar los ciculitos en la bandeja de horno forrada con papel vegetal

Meter en el horno, a 180ºº unos 10 minutos

No deben llegar a dorar, pues quedarían excesivamente duras, apagar cuando se observe que el borde inferior empieza a cambiar de color

Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar