Categoría:  Caprichos salados

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PIÑONES TRES DELICIAS

En Caprichos salados El 23 Mayo, 2013 0 Comentarios

Cocer por separado, las habichuelas, cortadas en trocitos regulares, y los piñones en agua con un poquito de sal Por otro lado, preparar un revuelto con el huevo… Leer más »

FIDEOS FRITOS CON VERDURAS

En Caprichos salados El 23 Mayo, 2013 0 Comentarios

Poner a hervir en una cacerola amplia, un litro y medio de agua, aproximadamente, en la que, cuando esté hirviendo, se echa una cucharadita de sal y los fideos…. Leer más »

FIDEOS DE LA HUERTA

En Caprichos salados El 23 Mayo, 2013 0 Comentarios

En una paellera o sartén honda, echar un vasito de aceite y el ajo picadito muy chiquito Agregar el puerro cortado en rodajas y sofreir hasta que se… Leer más »

PIÑONES CON TOMATE

En Caprichos salados El 23 Mayo, 2013 0 Comentarios

Pelar una de las cebollas, cortarla en cuatro y ponerla en el vaso de la batidora, junto con los tomates, cortados igualmente en cuatro trozos  y los ajos… Leer más »

CODITOS A LA CREMA DE QUESO

En Caprichos salados El 23 Mayo, 2013 0 Comentarios

Cocer los coditos en abundante agua con un poco de sal  Entretanto, escaldar las espinacas, picarlas menudito y reservar Cuando la pasta esté cocida al dente, escurrir el… Leer más »

LASAÑA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

En Caprichos salados El 16 Mayo, 2013 0 Comentarios

Limpiar los champiñones y cortar en láminas finitas  Lavar bien las espinacas, picar las hojas muy pequeñito y reservar junto con los champiñones Por otro lado, poner en… Leer más »

CINTA DE LOMO DE CERDO EN SUS JUGOS

En Caprichos salados El 16 Mayo, 2013 0 Comentarios

Limpiar bien el lomo, quitando el exceso de grasa si fuera necesario, y untar con un pizca de pimienta y una cucharadita de sal Envolver en papel film,… Leer más »

ROLLITO NORI CON MERLUZA

En Caprichos salados El 16 Mayo, 2013 0 Comentarios

Limpiar bien el pescado, quitar las espinas si las hubiera, y colocar sobre la tabla de cortar Lavar las hojas del cilantro, ponerlas con la merluza, y picar… Leer más »

BUÑUELITOS DE ARROZ

En Caprichos salados El 18 Febrero, 2013 0 Comentarios

Partir en un bol los huevos y batir hasta mezclar bien yemas y claras Incorporar el arroz, la harina tamizada y el resto de los ingredientes Mezclar todo,… Leer más »

MILHOJAS DE ESPINACAS

En Caprichos salados El 20 Enero, 2013 0 Comentarios

Lavar las espinacas, y escaldarlas en agua hirviendo, durante unos 5 minutos Extraer, pasar por agua fría y picar Mezclar con una pizca de hiervas provenzales y reservar… Leer más »