Categoría:  Cocinas del mundo

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CLAFOUTIS EN MICROONDAS

En Cocinas del mundo El 18 Julio, 2013 0 Comentarios

Poner a calentar la leche con la mantequilla y dejar enfriar Mientras tanto, untar un molde de bordes bajos con mantequilla y espolvorear un poco de harina Deshuesar… Leer más »

FAJITA DE POLLO Y QUESO CON SALSA TABASCO

En Cocinas del mundo El 7 Julio, 2013 0 Comentarios

Cortar la pechuga en tiras muy finitas y saltearlas en una sartén, a fuego fuerte, con dos cucharadas de aceite y un pellizco de sal  Poner a fuego… Leer más »

FIDEOS DE ARROZ CON VERDURAS A LA CREMA DE QUESO

En Cocinas del mundo El 7 Julio, 2013 0 Comentarios

Poner un chorro de aceite en una olla y, cuando este tibia, añadir la chalota cortada en juliana finita Sofreír en el aceite un minuto, y añadir el… Leer más »

ESPIRALES CON SALMON Y VERDURITAS AL VAPOR

En Cocinas del mundo El 7 Julio, 2013 0 Comentarios

Poner a cocer al vapor, el salmón con las verduras cortadas en trozos medianos, y reservar Por otro lado, en una olla con agua y sal, cocer las… Leer más »

PASTAS DE SÉMOLA, AL ESTILO MARROQUI

En Cocinas del mundo El 17 Mayo, 2013 0 Comentarios

En un bol amplio, echar la sémola y el bicarbonato Ablandar la mantequilla en el microondas o al baño maría, pero sin dejar que llegue a derretir, y… Leer más »

ALBÓNDIGAS CON AROMAS DEL MAGREB

En Cocinas del mundo El 17 Mayo, 2013 0 Comentarios

Echar la carne en un recipiente al que se añaden, sal a gusto, y una cucharadita pequeña de cada una de las especias bien molidas Mezclar y reservar… Leer más »

BULGUR

En Cocinas del mundo El 17 Mayo, 2013 0 Comentarios

Echar el bulgur en una taza que tomaremos como medida, pasar a un colador y lavar bien dejando correr el agua bajo el grifo En una cacerola amplia,… Leer más »

ESPAGUETIS CON SETAS AL HUEVO

En Cocinas del mundo El 20 Enero, 2013 0 Comentarios

Poner dos litros de agua en una olla y llevar a ebullición Cuando rompa a hervir, echar los espaguetis y una cucharadita de sal y dejar cocer, unos… Leer más »

GUISO CARRERO

En Cocinas del mundo El 20 Enero, 2013 0 Comentarios

Poner las judías a remojo durante al menos, ocho horas A la hora de preparar el guiso, poner en una olla la carne de res, con un poco… Leer más »

CHUTNEY DE REMOLACHA

En Cocinas del mundo El 30 Octubre, 2012 0 Comentarios

Lavar y pelar las remolachas, cortar en seis u ocho trozos y poner a cocer, con el vinagre, la sal y medio vaso de agua Pelar la cebolla,… Leer más »