HIGOS AL VINO DULCE, CON CHOCOLATE Y MIEL
Poner a macerar los higos en el vino durante unas horas Pasado este tiempo poner a cocer en un cazo, los higos con el vino en que se… Leer más »
TORRIJAS DE VINO DULCE
Poner el vino en un bol amplio y reservar Por otro lado, cortar el pan en rebanadas gruesas, como de un cm, aproximadamente, y empaparlas bien con el… Leer más »
TORRIJAS
Poner en un cazo la leche con un palito de canela y la piel del limón, teniendo cuidado al pelarlo que no salga la parte blanca, pues amargaría… Leer más »
PASTEL DE NARANJA AMARGA, CON CHOCOLATE
Untar un molde rectangular con mantequilla y colocar en el fondo una capa de galletas Mojar un pincel en el licor y humedecer ligeramente las galletas Echar encima… Leer más »
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y MACADAMIA
En un bol amplio, mezclar la mantequilla a punto pomada, con el azúcar, y batir energicamente hasta que este bien cremosa Añadir los huevos y mezclar bien todo… Leer más »
POSTRE DE PIÑA
Untar un molde rectangular con caramelo, colocar encima de éste las rodajas de piña y, sobre ellas, los sobaos Por otro lado, poner a calentar en un cazo… Leer más »
CABELLO DE ÁNGEL
Lavar bien la pantana pues, en principio, habrá que cocerla con su cáscara, pues estará demasiado dura para pelarla Meterla en una bolsa y tirarla contra el suelo… Leer más »
QUEQUE DE GOFIO
En un bol amplio echar el gofio, tamizado junto con la levadura, y agregar el azúcar, el aceite y el yogur Por otro lado, en otro recipiente, batir… Leer más »
LAGUNEROS
Poner a calentar un cazo con una cucharada de agua, en la que, cuando hierva, derretiremos la pasta de guayaba Mientras se enfría, cortar el hojaldre en tiras… Leer más »
COOKIES DE MUESLI
Poner el muesli en la picadora y triturar groseramente, sin pulverizar demasiado. Este proceso se puede realizar igualmente, poniendo el muesli dentro de una bolsa y machacándolo con… Leer más »
Con limón, canela y miel, pretende ser el medio que me permita compartir contigo, amante como yo de la buena mesa, este trabajo que, aunque comenzó como mero entretenimiento, se ha ido convirtiendo en una gran pasión y vía de incesantes satisfacciones.
A ti te traslado ahora el testigo.
Si he logrado que hoy tu mesa sea una pequeña fiesta ya me siento feliz.
Buen provecho 
