Novedades

FIDEOS DE LA HUERTA

En Caprichos salados El 23 mayo, 2013 0 Comentarios

En una paellera o sartén honda, echar un vasito de aceite y el ajo picadito muy chiquito Agregar el puerro cortado en rodajas y sofreir hasta que se… Leer más »

PIÑONES CON TOMATE

En Caprichos salados El 23 mayo, 2013 0 Comentarios

Pelar una de las cebollas, cortarla en cuatro y ponerla en el vaso de la batidora, junto con los tomates, cortados igualmente en cuatro trozos  y los ajos… Leer más »

CODITOS A LA CREMA DE QUESO

En Caprichos salados El 23 mayo, 2013 0 Comentarios

Cocer los coditos en abundante agua con un poco de sal  Entretanto, escaldar las espinacas, picarlas menudito y reservar Cuando la pasta esté cocida al dente, escurrir el… Leer más »

TE DE NARANJA, CANELA Y ANÍS

En Por amor al arte, cocina para enamorar El 17 mayo, 2013 0 Comentarios

Echar en un cazo dos vasos de agua, añadir todos los ingredientes y poner a fuego moderado unos 5 minutos Tapar, dejar reposar y servir caliente

PASTAS DE SÉMOLA, AL ESTILO MARROQUI

En Cocinas del mundo El 17 mayo, 2013 0 Comentarios

En un bol amplio, echar la sémola y el bicarbonato Ablandar la mantequilla en el microondas o al baño maría, pero sin dejar que llegue a derretir, y… Leer más »

ALBÓNDIGAS CON AROMAS DEL MAGREB

En Cocinas del mundo El 17 mayo, 2013 0 Comentarios

Echar la carne en un recipiente al que se añaden, sal a gusto, y una cucharadita pequeña de cada una de las especias bien molidas Mezclar y reservar… Leer más »

BULGUR

En Cocinas del mundo El 17 mayo, 2013 0 Comentarios

Echar el bulgur en una taza que tomaremos como medida, pasar a un colador y lavar bien dejando correr el agua bajo el grifo En una cacerola amplia,… Leer más »

LASAÑA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

En Caprichos salados El 16 mayo, 2013 0 Comentarios

Limpiar los champiñones y cortar en láminas finitas  Lavar bien las espinacas, picar las hojas muy pequeñito y reservar junto con los champiñones Por otro lado, poner en… Leer más »

PASTEL DE REQUESON

En Dulces tentaciones El 16 mayo, 2013 0 Comentarios

Rallar la corteza del limón, exprimir su jugo, colar y mezclar con el resto de los ingredientes Untar con mantequilla un molde para tartas de bordes bajos, enharinar,… Leer más »

CINTA DE LOMO DE CERDO EN SUS JUGOS

En Caprichos salados El 16 mayo, 2013 0 Comentarios

Limpiar bien el lomo, quitando el exceso de grasa si fuera necesario, y untar con un pizca de pimienta y una cucharadita de sal Envolver en papel film,… Leer más »