Etiqueta:  DULCES

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LECHE FRITA

En Dulces tentaciones El 26 junio, 2012 2 Comentarios

En un cazo amplio, poner a hervir dos tercios de la leche aproximadamente, reservando un poco para disolver en ella la maicena. Agregar la ramita de canela, la… Leer más »

YEMAS DE AVILA

En Dulces tentaciones El 26 junio, 2012 0 Comentarios

Preparar un almíbar denso poniendo en un cazo al fuego el agua con el azúcar, a fuego medio hasta lograr un punto con cierta densidad Por otro lado,… Leer más »

MITHAI DE COCO CON FRUTAS GLASEADAS

En Cocinas del mundo, Dulces tentaciones El 5 abril, 2012 0 Comentarios

Preparar un almíbar denso poniendo en un cazo al fuego el agua con el azúcar y los cardamomos molidos hasta conseguir el punto de hebra, es decir, que… Leer más »

MITHAI DE COCO

En Cocinas del mundo, Dulces tentaciones El 5 abril, 2012 0 Comentarios

Preparar un almíbar denso, poniendo en un cazo al fuego el agua, con el azúcar y los cardamomos molidos, hasta conseguir el punto de hebra Echar de golpe… Leer más »

FLAN DE QUESO

En Dulces tentaciones El 5 abril, 2012 0 Comentarios

En un bol amplio, batir las claras de huevo a punto de nieve Incorporar las yemas, el queso, y la leche con el azúcar Verter en un molde… Leer más »

FLAN DE HUEVO

En De casa, de siempre, Dulces tentaciones El 5 abril, 2012 0 Comentarios

Poner un cazo al fuego, con la leche, la cáscara de limón y el palito de canela. Llevar a ebullición, colar y dejar enfriar Por otro lado, en… Leer más »

TRUFAS DE CHOCOLATE

En Dulces tentaciones El 16 marzo, 2012 0 Comentarios

Derretir el chocolate al baño maría y, fuera del fuego, añadir la mantequilla para que se derrita con el calor del chocolate, y mezclar bien Agregar la leche… Leer más »