Etiqueta:  ENSALADAS

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ENSALADA FRESCA CON MELÓN

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las hojas de  lechuga, y dejar escurrir o secar con una servilleta Cortar los tallos con un cuchillo, partir las hojas con las manos, y ponerlas… Leer más »

DEL VERDE AL ROJO

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las hojas de rúcula y lechugas, y dejar escurrir o secar con una servilleta Cortar los tallos con un cuchillo, partir las hojas con las manos,… Leer más »

ENSALADA MAR Y TIERRA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 2 Comentarios

Poner a remojar las algas en agua tibia  durante, al menos, una o dos horas Lavar bien las lechugas y las espinacas y escurrir, o secar bien con… Leer más »

MACEDONIA CON FRUTOS SECOS

En Caprichos salados El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Pelar el melocotón y la papaya,  cortar ambos en cuadrados medianos y ponerlos en una ensaladera amplia Pelar también el kiwi, cortarlo en dos a lo largo y… Leer más »

FRUTAS Y FRUTOS, CON SALSA DE YOGUR

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

Con un sacabolas, hacer bolitas en la pulpa del melón Pelar la papaya, cortar en cuadrados medianos y reservar junto con el melón Añadir también la nectarina, bien… Leer más »

ENSALADA TIBIA DE LOMBARDA CON MANZANA

En De casa, de siempre El 8 abril, 2012 0 Comentarios

En una sartén, poner a calentar dos cucharadas de aceite y pochar en ella la cebolla, cortada en juliana Mientras tanto, cortar la lombarda, también en juliana finita,… Leer más »

HUEVOS RELLENOS DE ATUN

En Caprichos salados El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

En un cazo, con abundante agua y una pizca de sal, cocer los huevos durante 10 minutos Apartar y poner en agua fría para detener la cocción Pelar… Leer más »

TOMATES RELLENOS DE CUSCÚS

En Caprichos salados El 13 marzo, 2012 0 Comentarios

Cortar la parte superior de los tomates,  vaciar su interior, y dejarlos boca abajo para que escurran. Por otro lado, poner el cuscús en un recipiente con un… Leer más »

PATÉ DE CANGREJO

En Caprichos salados El 24 febrero, 2012 0 Comentarios

  Picar los palitos de cangrejo y triturarlos bien con la batidora. Agregar la moyensa y seguir batiendo hasta integrar completamente. Servir en canapés sobre pan de molde cortado… Leer más »