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ENSALADA DULCE DE COL CON UN TOQUE DE SALVIA

En Caprichos salados El 25 Agosto, 2013 5 Comentarios

Cortar la col y la cebolla en juliana muy finita, y ponerla en la nevera con el zumo de limón, o vinagre, según gustos,  y un poquito de… Leer más »

ENSALADA DE COL, CON MELON Y CRUJIENTE DE JAMÓN

En Caprichos salados El 25 Agosto, 2013 1 Comentario

Cortar la col y la cebolla en juliana muy finita, y ponerla en la nevera, con el vinagre y un poquito de sal, durante unas dos o tres… Leer más »

SOPA FRESCA DE VERANO

En Caprichos salados El 31 Julio, 2013 0 Comentarios

Poner la sartén con dos cucharadas de aceite a fuego moderado, y freir en ella el pan cortado en daditos Cuando este dorado, ponerlo sobre papel absorbente y… Leer más »

GAZPACHO DE SANDIA

En Caprichos salados El 9 Julio, 2013 2 Comentarios

Pelar la sandía y la cebolla y poner ambas en el vaso de la batidora, reservando una pequeña cantidad de cada una, que usaremos a la hora de… Leer más »

GAZPACHO DE MELÓN

En Caprichos salados El 22 Julio, 2012 0 Comentarios

Con un sacabolas, extraer pequeñas bolitas de melón y reservarlas momentaneamente Pelar y cortar el resto de melón, pelar y cortar tambien la cebolla y poner en el… Leer más »

ENSALADA DE COL CON FRUTAS

En Caprichos salados El 22 Julio, 2012 0 Comentarios

Exprimir el limón, colar y mezclar con la miel en el bol donde se preparará la ensalada Por otro lado, cortar o rallar la col en juliana finita,… Leer más »

PASTEL DE MACEDONIA

En Dulces tentaciones El 3 Julio, 2012 0 Comentarios

En un recipiente amplio, mezclar la mantequilla a punto pomada con el azúcar hasta integrar Incorporar la harina tamizada junto con la levadura, los huevos, el yogur y… Leer más »

BUÑUELOS DE PLÁTANO

En Dulces tentaciones El 2 Julio, 2012 0 Comentarios

Batir las claras de huevo, echar las yemas e incorporarlas a las claras batidas Escachar los plátanos con la ayuda de un tenedor y añadirlos a la mezcla… Leer más »

ENSALADA DE HINOJO Y NARANJA

En Caprichos salados El 2 Julio, 2012 0 Comentarios

Lavar bien la escarola, cortar los tallos,  trocear las hojas partiéndolas con las manos y colocarlas en un bol o ensaladera Por otro lado, limpiar bien los bulbos… Leer más »

GAZPACHO DE PAPAYA

En Caprichos salados El 13 Mayo, 2012 0 Comentarios

Pelar las papayas, quitar las semillas, cortar en trozos medianos y poner en el vaso de la batidora Pelar  la cebolla,  trocear igualmente e incorporar al vaso Echar… Leer más »