Etiqueta:  HORTALIZAS

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REVUELTO DE ESPINACAS

En Caprichos salados El 23 julio, 2012 0 Comentarios

Poner una olla a hervir, con un litro de agua aproximadamente Por otro lado, lavar bien las espinacas, separar las hojas y echarlas en la olla, con una… Leer más »

TORTILLA AL HORNO DE VERDURAS

En Caprichos salados El 23 julio, 2012 0 Comentarios

En una sartén amplia, poner dos cucharadas de aceite y sofreír en ella la cebolla cortada en brunoise Cuando la cebolla se vea transparente, añadir las verduras elegidas,… Leer más »

SALMOREJO CORDOBÉS

En De casa, de siempre El 22 julio, 2012 0 Comentarios

En un cazo, con agua y una pizca de sal, poner los huevos a cocer durante 10 minutos Pelar los tomates, estrujarlos bien para quitarles las semillas y… Leer más »

GAZPACHO

En De casa, de siempre El 22 julio, 2012 0 Comentarios

En un cazo con abundante agua y una pizca de  sal, cocer los huevos durante diez minutos, y reservar Cortar el pan en cuadritos pequeñitos, ferir en aceite… Leer más »

CREMA DE AGUACATES

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

Pelar la cebolla y echarla en el vaso de la batidora , dos cucharadas de vinagre y sal a gusto Batir muy bien hasta licuar totalmente Pelar os… Leer más »

GAZPACHO DE MELÓN

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

Con un sacabolas, extraer pequeñas bolitas de melón y reservarlas momentaneamente Pelar y cortar el resto de melón, pelar y cortar tambien la cebolla y poner en el… Leer más »

GAZPACHO DE REMOLACHA

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

Pelar las remolachas y triturarlas en licuadora con el zumo de limón y la sal Cuando este totalmente líquida, colar si es necesario, agregar la miel y el… Leer más »

ENSALADA DE COL Y PERAS

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

En un bol, mezclar bien la miel con el vinagre y reservar Por otro lado, cortar o rallar la col en juliana finita, lavar bien, mezclar con el… Leer más »

ENSALADA DE COL CON FRUTAS

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

Exprimir el limón, colar y mezclar con la miel en el bol donde se preparará la ensalada Por otro lado, cortar o rallar la col en juliana finita,… Leer más »

ENSALADA DE ESCAROLA

En Caprichos salados El 22 julio, 2012 0 Comentarios

Limpiar la escarola, separar las hojas, lavarlas muy bien y disponerlas en la ensaladera Por otro lado, exprimir la naranja, colar el zumo,  mezclar con la miel y… Leer más »