ENSALADA DULCE DE COL CON UN TOQUE DE SALVIA
Cortar la col y la cebolla en juliana muy finita, y ponerla en la nevera con el zumo de limón, o vinagre, según gustos, y un poquito de… Leer más »
ENSALADA DE COL, CON MELON Y CRUJIENTE DE JAMÓN
Cortar la col y la cebolla en juliana muy finita, y ponerla en la nevera, con el vinagre y un poquito de sal, durante unas dos o tres… Leer más »
ENSALADA DULCE DE COL
Lavar bien la col, cortarla en juliana finita o rallar con la mandolina, poner en un bol, con una pizca de sal y la mitad del zumo del… Leer más »
ENSALADA DE COL, CON VINAGRETA DE NARANJA
Lavar bien la col, y cortarla en juliana finita, o rallar con la mandolina, poner en un bol y reservar Por otro lado, exprimir la naranja, mezclar su… Leer más »
ENSALADA DE COL Y PERAS
En un bol, mezclar bien la miel con el vinagre y reservar Por otro lado, cortar o rallar la col en juliana finita, lavar bien, mezclar con el… Leer más »
ENSALADA DE COL CON FRUTAS
Exprimir el limón, colar y mezclar con la miel en el bol donde se preparará la ensalada Por otro lado, cortar o rallar la col en juliana finita,… Leer más »
Con limón, canela y miel, pretende ser el medio que me permita compartir contigo, amante como yo de la buena mesa, este trabajo que, aunque comenzó como mero entretenimiento, se ha ido convirtiendo en una gran pasión y vía de incesantes satisfacciones.
A ti te traslado ahora el testigo.
Si he logrado que hoy tu mesa sea una pequeña fiesta ya me siento feliz.
Buen provecho 
