Etiqueta:  PATATAS

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CREMA DE ZANAHORIAS

En De casa, de siempre El 18 marzo, 2012 2 Comentarios

Poner a hervir 1 litro de agua en una olla Pelar las zanahorias, lavarlas bien y cortarlas a lo largo Pelar las papas, lavarlas y partirlas en cuatro trozos… Leer más »

POTAJE DE VERDURAS

En De casa, de siempre El 15 marzo, 2012 0 Comentarios

Poner a hervir el agua en una olla amplia tapada Pelar las zanahorias, la calabaza, la chayota y las papas Limpiar bien las piñas de maiz, tanto de… Leer más »

SAMOSAS

En Cocinas del mundo El 28 febrero, 2012 0 Comentarios

En una sartén calentar 3 cucharadas de aceite en la que se rehoga un poquito la cebolla picadita con el jengibre, hasta que esté transparente, pero sin llegar… Leer más »

TORTILLA ESPAÑOLA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 27 febrero, 2012 0 Comentarios

Pelar las papas, cortarlas en cuadraditos pequeños y freírlos en abundante aceite caliente sin llegar a dorar. Por otro lado, en un bol amplio, batir las claras de huevo… Leer más »

BOMBAS DE PAPA, RELLENAS DE CARNE

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 27 febrero, 2012 0 Comentarios

Pelar las papas, lavarlas bien, y ponerlas a cocer  en una olla con abundante agua y un poco de sal Cuando las papas estén cocidas, escurrir el agua… Leer más »