FIDEUA DE PULPITOS Y ALMEJAS CON CILANTRO
Limpiar bien los pulpitos, dando la vuelta a la cabeza para vaciar perfectamente su interior Lavar muy bien tanto la cabeza como los tentáculos, bajo el grifo abierto… Leer más »
MIGAS DE BACALAO CON BATATAS
Por un lado, lavar bien las batatas y ponerlas a cocer en abundante agua con un poquito de sal, partidas en dos trozos, o cuatro si fueran muy… Leer más »
ESPIRALES CON SALMON Y VERDURITAS AL VAPOR
Poner a cocer al vapor, el salmón con las verduras cortadas en trozos medianos, y reservar Por otro lado, en una olla con agua y sal, cocer las… Leer más »
Con limón, canela y miel, pretende ser el medio que me permita compartir contigo, amante como yo de la buena mesa, este trabajo que, aunque comenzó como mero entretenimiento, se ha ido convirtiendo en una gran pasión y vía de incesantes satisfacciones.
A ti te traslado ahora el testigo.
Si he logrado que hoy tu mesa sea una pequeña fiesta ya me siento feliz.
Buen provecho 
