Etiqueta:  POLLO

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BROCHETAS DE POLLO CON PIÑA NATURAL Y SAL BARBACOA

En Caprichos salados El 31 Julio, 2013 0 Comentarios

Limpiar bien el pollo y la piña, cortarlos en dados de unos 4×4 cm y pincharlos alternativamente, trozo de pechuga y trozo de piña, en las brochetas Una… Leer más »

ENSALADA DE MELÓN CON POLLO

En Caprichos salados El 20 Enero, 2013 0 Comentarios

Cocer el pollo en un poco de agua, con una pizca de sal y aceite Apartar, escurrir el caldo y reservar Lavar las lechugas, cortar los tallos, trocear… Leer más »

GUISO CARRERO

En Cocinas del mundo El 20 Enero, 2013 0 Comentarios

Poner las judías a remojo durante al menos, ocho horas A la hora de preparar el guiso, poner en una olla la carne de res, con un poco… Leer más »

PECHUGA DE PAVO RELLENA, EN MICROONDAS

En Caprichos salados El 29 Agosto, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien las pechugas, quitándoles la grasa si la tuviese Filetear y colocar encima de una hoja de papel film Espolvorear con la nuez,  la pimienta y una… Leer más »

PECHUGAS EN SALSA DE CIRUELAS Y DÁTILES

En Caprichos salados El 29 Agosto, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien las pechugas, quitar las partes grasas, y cortar en dados, de unos 3 cm aproximadamente Untar con sal y nuez moscada y reservar Entretanto, poner a… Leer más »

ROPA VIEJA DE CARNES

En De casa, de siempre El 9 Mayo, 2012 0 Comentarios

Limpiar bien la ternera y ponerla a cocer en una olla amplia, con abundante agua Llevar a ebullición, echar una cucharada de sal, y dejar a fuego medio… Leer más »

POLLO ESPECIADO CON VERDURAS

En Caprichos salados El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Lavar bien las verduras,  cortarlas en cuadraditos medianos y reservar por separado Por otro lado, echar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén amplia y, cuando… Leer más »

PECHUGA HAWAI

En Caprichos salados El 11 Abril, 2012 0 Comentarios

Limpiar la pechuga, quitándole las partes grasas si las tuviera Abrirla lo mas delgada posible, en una sola pieza, en forma de libro Salpimentar y cubrir con las… Leer más »

ARROZ AL CURRY. CON POLLO, MANZANA Y MOSTAZA

En Cocinas del mundo El 30 Marzo, 2012 0 Comentarios

En una sarten, con apenas una cucharada de aceite y a fuego fuerte, sellar el pollo cortado en cuadrados. Retirar y reservar En esta misma sarten, agregar medio… Leer más »

ARROZ CON POLLO AL CURRY

En Cocinas del mundo El 30 Marzo, 2012 0 Comentarios

En una sarten, con apenas una cucharada de aceite y a fuego fuerte, sellar el pollo cortado en cuadrados. Retirar y reservar En esta misma sarten, agregar medio vasito… Leer más »