Etiqueta:  SALSAS

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ALBÓNDIGAS DE CERDO CON VERDURAS

En De casa, de siempre El 12 mayo, 2012 0 Comentarios

En un bol amplio, mezclar la carne con una pizca de sal, tomillo, pimienta molida y un diente de ajo muy machado y reservar Poner una cucharada de… Leer más »

ROLLO DE TERNERA CON ESPINACAS

En Caprichos salados El 9 mayo, 2012 0 Comentarios

En una sartén con una cucharada de aceite, sofreír una de las cebollas cortada en brunoisse Mientras tanto, lavar bien las espinacas, picarlas menudito, agregar a las cebollasy… Leer más »

BERROS CON LACTONESA

En Caprichos salados, De casa, de siempre El 9 abril, 2012 0 Comentarios

Lavar cuidadosamente los berros, separar solo las hojas y escurrir bien Colocar en una ensaldera, echar la sal  y las pasas y remover con dos cucharas de servir,… Leer más »

ESPAGUETI CON SALSA DE NATA Y NUECES

En Cocinas del mundo El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Poner dos litros de agua en una olla amplia y llevar a ebullición Cuando haya hervido, agregar la sal, meter en ella la pasta, y remover con cuidado… Leer más »

CONEJO AL SALMOREJO

En De casa, de siempre El 26 marzo, 2012 0 Comentarios

Lavar bien la carne,  secar y reservar Pelar los ajos y machacarlos con sal en un mortero Cuando estén completamente machacados ir añadiendo,y  machacando al propio tiempo, la… Leer más »

SALSA BOLOÑESA

En Cocinas del mundo El 20 marzo, 2012 0 Comentarios

En un bol, mezclar la carne con la sal, los ajos bien machacados y las hojitas de tomillo desmenuzándolas bien con las manos Tapar y dejar en la… Leer más »

MOJO DE CILANTRO

En De casa, de siempre El 15 marzo, 2012 0 Comentarios

En el vaso de la batidora poner los ajos pelados, el cilantro picado (la parte de las hojas) la pimienta, el comino y la sal y batir Si… Leer más »

POLLO AL CURRY

En Caprichos salados El 27 febrero, 2012 0 Comentarios

Cocer las pechugas, en agua con una pizca de sal, a fuego lento unos 20 minutos. Cuando estén bien tiernas, colocarlas en un plato para que se enfríen…. Leer más »