
SOPA FRESCA DE VERANO
Poner la sartén con dos cucharadas de aceite a fuego moderado, y freir en ella el pan cortado en daditos Cuando este dorado, ponerlo sobre papel absorbente y… Leer más »

GAZPACHO
Poner a cocer los huevos, con abundante agua y una pizca de sal, durante 10 minutos Pelar la cebolla y el pepino y echarlas en el vaso de… Leer más »

SALMOREJO CORDOBÉS
En un cazo, con agua y una pizca de sal, poner los huevos a cocer durante 10 minutos Pelar los tomates, estrujarlos bien para quitarles las semillas y… Leer más »

GAZPACHO
En un cazo con abundante agua y una pizca de sal, cocer los huevos durante diez minutos, y reservar Cortar el pan en cuadritos pequeñitos, ferir en aceite… Leer más »

CREMA DE AGUACATES
Pelar la cebolla y echarla en el vaso de la batidora , dos cucharadas de vinagre y sal a gusto Batir muy bien hasta licuar totalmente Pelar os… Leer más »

GAZPACHO DE MELÓN
Con un sacabolas, extraer pequeñas bolitas de melón y reservarlas momentaneamente Pelar y cortar el resto de melón, pelar y cortar tambien la cebolla y poner en el… Leer más »

GAZPACHO DE REMOLACHA
Pelar las remolachas y triturarlas en licuadora con el zumo de limón y la sal Cuando este totalmente líquida, colar si es necesario, agregar la miel y el… Leer más »

CREMA DE REMOLACHA
En una olla amplia poner medio litro de agua y llevar a ebullición Entretanto, pelar las remolachas y cebolla, cortar en trozos medianos y echar en la olla… Leer más »

CREMA DE CALABAZA Y REMOLACHA
En una olla amplia poner medio litro de agua y llevar a ebullición Entretanto, pelar las remolachas y la calabaza, cortar en trozos medianos y echar en la… Leer más »

CREMA DE CALABAZA Y PUERROS
Poner una olla con ½ litro agua a hervir Mientras tanto, pelar la calabaza, quitar las semillas y partirla en seis u ocho trozos Limpiar los puerros, cortarlos… Leer más »